Ostesmaking på Hitra Gårdsmat

Oster i verdensklasse

På det lille ysteriet Hitra Gårdsmat driver de med filosofien at glade kyr gir gode oster. Og dette stemmer vel ganske godt fordi deres oster er godt meriterte, med blant annet gull og andre medaljer fra VM, NM og er rekke andre kåringer.

Få innsikt i produksjonen

Under ostesmakingen får du ikke bare smake på alle de spennende ostene. Du blir også tatt med inn i fjøsen for å få hilse på kyrne. Her får du høre om alt de gjør på gården for å sikre god dyrevelferd, om hvilke raser de har og om ammetantene.

Dere får også bli med ned til ostegrotten. Her lagres de ulike ostene for å få sine karakteristiske smaker. Vertskapet byr også på historier om gårdsbruket og hva som gjør ostene dere spesielle.

Tilbud for ulike grupper
For grupper opp til 10 pers kan ostesmakingen skje nede ved grotta. Tiden tilpasses hva gruppen ønsker. Her kan man sitte en stund og drøfte ulike spennende smaker.
For større grupper skjer ostesmakingen oppe i restauranten.