Besøk hos lokale matprodusenter
På Hitra finner du mange gode lokalmatsprodusenter. Bli med på besøk til noen av disse og bli kjent med menneskene, historiene, lidenskapen og livsstilen. Vi tar turen ut til Helgebostad og Kvenvær for å møte gjestfrie og kunnsakpsrike produsenter - alle med ulike produkter.
På Hitra finner du mange gode lokalmatsprodusenter. Bli med på besøk til noen av disse og bli kjent med menneskene, historiene og lidenskapen. Vi tar turen ut til Helgebostad og Kvenvær for å møte gjestfrie og kunnsakpsrike produsenter - alle med ulike produkter.
Hitra Gårdsmat
Vi tar først turen innom det lille ysteriet Hitra Gårdsmat på Helgebostad . Der driver de med filosofien at glade kyr gir gode oster. Og dette stemmer vel ganske godt fordi deres os- ter er godt meriterte med gull og andre medaljer fra VM, NM og er rekke andre kåringer. Her får du være med og hilse på kyrne i fjøsen for så å bli med ned til ostegrotta og høre om produksjonen og gården før du får smake på gårdens mange spennende oster.
Helgebostad Hagebruk
Dere får bli med på en inspirerende tur ut i åkeren på Helgebostad Hagebruk med dyktige og kunnskapsrike Elisa. Her kan praten gå i det uendelige om hva som måtte intressere dere mest; dyrking, ernæring, grønnskaer og mye mer! Elisa er utdanning innen ernæring og dyrker velrennomerte grønnskaer som blant annet serveres på Michelin-restauranter.
Opplevelsen er sessongbasert.
Ølsmaking og lyn-bryggerkyrs på Storm Brygghus
Senere går turen til Storm Brygghus på Kvenvær gjør ølsmaking til en minneverdig opplevelse. I en koselig atmosfære får du høre lokale historier om brygghuset og grenda. Mens dere får smake på deres egne produksjon får dere et lite lynkurs i ølbrygging hvor de fleste sanser blir satt i sving! Dere får også være med inn hvor ølet brygges og se hvordan produkjsonslinjen driftes.
Vertskapet på brygghuset, Arne og Siv er begge utrolig gjestfrie. Og legger gjerne opp til live-musikk og god stemning.
Ostesmaking på Hitra Gårdsmat
På Hitra Gårdsmat lages det oster i verdensklasse. Få en omvisning og lær om gården og produksjonen i tillegg til å smake på deres spennende oster.
Oster i verdensklasse
På det lille ysteriet Hitra Gårdsmat driver de med filosofien at glade kyr gir gode oster. Og dette stemmer vel ganske godt fordi deres oster er godt meriterte, med blant annet gull og andre medaljer fra VM, NM og er rekke andre kåringer.
Få innsikt i produksjonen
Under ostesmakingen får du ikke bare smake på alle de spennende ostene. Du blir også tatt med inn i fjøsen for å få hilse på kyrne. Her får du høre om alt de gjør på gården for å sikre god dyrevelferd, om hvilke raser de har og om ammetantene.
Dere får også bli med ned til ostegrotten. Her lagres de ulike ostene for å få sine karakteristiske smaker. Vertskapet byr også på historier om gårdsbruket og hva som gjør ostene dere spesielle.
Tilbud for ulike grupper
For grupper opp til 10 pers kan ostesmakingen skje nede ved grotta. Tiden tilpasses hva gruppen ønsker. Her kan man sitte en stund og drøfte ulike spennende smaker.
For større grupper skjer ostesmakingen oppe i restauranten.
Opplev øyrikets enestående skjærgård på nært hold
Bli med de 45 fot store fembøringene “Fri” og “Thorvald Haraldsen” som mannskap og medseiler på et seiltokt i øyrikets farvann. Gli ut fjorden og opplev stillheten med den gamle måten å ta seg fram på sjøen på.
Velkommen ombord!